【电饭煲】炖猪蹄
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简单好做好吃的电饭锅猪蹄~
用料
猪蹄 | 2只 |
姜 | 1块 |
葱 | 半根 |
料酒 | 25毫升 |
八角 | 一颗 |
桂皮 | 适量 |
生抽 | 20毫升 |
老抽 | 10毫升 |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
【电饭煲】炖猪蹄的做法
葱姜切段,八角掰碎,按照上述材料调好酱汁。如果怕腥可以再加入几粒花椒。
将猪蹄切至适当大小,锅里放凉水下猪蹄煮开,捞出来不要过凉水直接放入电饭煲。
加入步骤1准备的酱汁,然后添加开水,漫过猪蹄即可。
根据自己喜好炖煮45 - 60分钟即可。
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