胡葱炖豆腐
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冬至隔夜吃这个是身边人经常安利我的
用料
| 胡葱 | 300克 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 油 | 20克+10克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 开水 | 100克 |
胡葱炖豆腐的做法
胡葱切段！豆腐切块焯水备用
![胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第2张]( "胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第2张")
胡葱➕油20克，3分钟v120度反转小勺
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拿出放一边
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主锅插入蝴蝶棒！（具体方法见我wx视频号）豆腐+油10克+蚝油+白胡椒粉+开水！8分钟v小勺
![胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第5张]( "胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第5张")
时间到加入爆香的胡葱！3分钟v小勺，时间到出锅
![胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第6张]( "胡葱炖豆腐的做法步骤图，胡葱炖豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
豆腐盐卤豆腐也可以！胡椒粉根据自己喜欢的口味调节摆放！
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