紫薯牛奶蛋花羹

清甜可口，营养丰富

用料  

紫薯牛奶蛋花羹的做法  

1. 紫薯切成小块，加水，煮熟。我是前一天晚上用炖锅煮的，比较软糯。

2. 将煮熟的紫薯汤烧开，倒入牛奶，然后打入两个鸡蛋，在锅里弄散。

3. 淀粉加凉水和成水淀粉，倒入。

4. 烧开后，完成！

小贴士

水淀粉的量根据自己喜好添加，喜欢稠一点就多加点。