紫薯牛奶包
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用料
| 紫薯 | 1个 |
| 牛奶 | 125克 |
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
紫薯牛奶包的做法
将所有材料搅拌在一起加入温牛奶揉成光滑面团
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不烫手的温度然后把酵母放进来
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紫薯加砂糖一起蒸熟捣碎成泥状
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发酵成两倍大小里面有蜂窝组织状就成功了
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擀成小剂子 把紫薯包进去成你喜欢的形状就行了然后上锅二次发酵稍微大一点就大火蒸15分钟左右关火闷5分钟就可以了
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因为皮擀的太薄了 所以……
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松软香甜 因为用的是牛奶所以奶香味大紫薯又甜甜的 好吃
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