咸鱼胶汤

不爱甜品，只爱咸食，碰上鱼胶，绞尽脑汁。

用料  

咸鱼胶汤的做法  

1. 1、鱼胶提早泡发。
   2、香菇洗干净。
   3、炖盅里放鱼胶、香菇、枸杞、肉末、姜。用炖锅，隔水炖3-4小时。
   4、吃之前加入盐，少许胡椒粉即可。

小贴士

1、一定记得放姜，这样炖起来，一点也不腥。
2、虽然胡椒粉只加了一丢丢，但味美了许多。