电饼铛版擂椒皮蛋
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用料
皮蛋 | 2个 |
青椒 | 5个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 2克 |
电饼铛版擂椒皮蛋的做法
青椒洗净去蒂,放入电饼铛
青椒煎软,切块。
蒜切末,加入一勺酱油,一勺生抽,一勺花椒油,少许白胡椒粉,倒入切好的青椒中,加入两个剥皮的皮蛋,找个工具开擂。我用的是给小朋友做辅食的工具,其实擀面杖也行。
味道杠杠滴!
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