彩椒鸡蛋（快手版）
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同样可做青椒鸡蛋，小葱炒蛋。
用料
| 绿彩椒 | 半个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 鸡蛋（中号） | 三个 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 孜然粉（可加可不加） | 少许 |
| 油 | 适量 |
彩椒鸡蛋（快手版）的做法
鸡蛋打散放盐、五香粉，（孜然粉）用打蛋器搅拌均匀
彩椒去籽切小块
把切好的彩椒倒入蛋液搅拌，尽量使每块彩椒沾满蛋液。
蛋液彩椒倒入锅中，成型后快速翻炒，出锅即可。
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