孜然洋葱牛肉饭
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用料
| 牛肉 | 小半碗 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 胡萝卜 | 4片 |
| 熟米饭 | 一碗 |
| 熟黑芝麻 | 少许 |
| 孜然粒 | 少许 |
孜然洋葱牛肉饭的做法
把饭先闷好，蒜切片 姜切片 洋葱切片 胡萝卜切片 牛肉用料酒生抽十三香油腌制二十分钟入味
![孜然洋葱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然洋葱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
多放油，油热后倒入牛肉翻炒至变色尽快盛出，老了牛肉会柴影响口感
炒牛肉的油不用倒，直接倒入蒜姜翻炒至香倒入洋葱胡萝卜翻炒，快熟了倒入牛肉撒少许孜然生抽翻炒盛出
米饭用碗盛出扣在盘子上，撒少许黑芝麻点缀，将菜盛盘端出，美味的食物做好啦
![孜然洋葱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然洋葱牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
牛肉不要炒老，大火
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