孜然洋葱肥牛卷

如果心情不好，就吃顿肉吧！

用料  

孜然洋葱肥牛卷的做法  

1. 清水洗净肥牛卷，洗掉血水，备用

2. 切好洋葱备用

3. 切好葱、姜、小米辣，备用

4. 起锅开小火，锅热后倒油，油热后下入葱、姜、取两瓣洋葱，煸出香味

5. 加入少量红油豆瓣酱，翻炒两下

6. 锅中下入洗好的肥牛卷，开中火，翻炒均匀

7. 待肥牛卷大部分熟了之后，倒入切好的洋葱，翻炒均匀

8. 翻炒两下，倒入适量的蚝油、味达美酱油、醋

9. 将小米辣放入锅中，翻炒

10. 然后加入适量的孜然粒，翻炒喜欢孜然味的可以稍微多加一些

11. 出锅前加入适量的盐、鸡精调味

12. 一道美味的孜然洋葱肥牛卷就做好了，完美！