洋葱孜然牛肉片
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妈妈做的菜,近期最爱,没有之一,这张照片是吃了一会才想起来拍照的。。。。个人觉得不放西红柿口感更好,放了颜色更好看,有种酸酸的味道,搭配馒头,蘸汤汁~(≧▽≦)/~吃起来超级幸福哒!
用料
牛肉 | 250g |
洋葱 | 一个 |
烤肉酱(香辣味) | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 适量 |
西红柿(可不加) | 1个 |
洋葱孜然牛肉片的做法
牛肉切片,用烤肉酱腌上,洋葱切条铺到上面,至少20分钟。
锅内倒入油,油热了放入蒜,炒一会后放入辣椒面和孜然,再炒一会孜然香味出来后倒入牛肉和洋葱(以及可有可无的西红柿),肉炒熟后出锅即可。
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