烧烤孜然味鲫鱼
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用料
| 孜然粉 | 15克 |
| 鲫鱼 | 1条 |
| 干辣椒段 | 30克 |
| 辣妹子 | 20克 |
| 红辣椒圈 | 30克 |
| 拍蒜 | 20克 |
| 姜丝 | 20克 |
| 葱花 | 10克 |
| 龙牌酱油 | 20克 |
| 耗油 | 10克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
烧烤孜然味鲫鱼的做法
鲫鱼杀好，打上花刀
![烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
老规矩准备好原材料
![烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅烧油，油烧热点。
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鲫鱼两面摸少许盐。（防止脱皮粘锅）
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鲫鱼下锅煎！
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煎至金黄！
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打出备用！锅留煎鱼的油。
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下入姜蒜
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下入辣椒节和碎红椒！
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炒香。
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下入辣妹子。
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炒出红油！
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加水。
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下入盐
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加入鸡精。
![烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
龙牌酱油调色。
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下入蒸鱼豉油！
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下入鲫鱼！
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小火焖煮
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放入孜然粉。
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加入耗油！大火收汁！
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撒上葱花即可！
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