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孜然磨芋

来源：菜肴屋 阅读：2.31W 次
孜然磨芋的做法步骤图，孜然磨芋怎么做好吃

孜然加入菜里，味道总是迷恋

用料  

磨芋 一斤
青蒜 几根
辣椒 不喜欢可不放
蒜
姜
盐
醋 随自己口味放

孜然磨芋的做法  

  1. 烧一锅水，放少许盐，水开后下磨芋焯两分钟

  2. 锅中放油，稍多一点，放入蒜，姜，辣椒和青蒜茎的部分，炒出香味

  3. 下磨芋，翻炒均匀放入剩余调料，叫入少许糖，出锅

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