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> 简单易学的五香卤料配方做法
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五香卤料配方
来源:菜肴屋
阅读:
1.08W 次
用料
八角
30g
小茴香
100g
山奈
10g
白扣
10g
香茅
草
5g
白芷
25g
砂仁
15g
桂皮
20g
香木
15g
老扣
20g
草果
10g
香叶
20g
丁香
1g
水配比
15升
五香卤料配方的做法
食材
焯水备用
冷水放入卤料
冰糖
炒糖色 直接倒入锅中
加入焯好的食材 (容易煮过烂的食材后放)
放入 葱 姜 盐 鸡精 老抽 生抽 料
酒
(加热三个小时
入味
)
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/wuxiangshipu/j86n93.html
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五香
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五香卤料配方
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卤料
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