娘惹五香卷

因为老公的关系，我有口福的很，每年春节可以吃到伯娘家自制的炸五香，外脆内嫩，吃完口齿留香~~流口水中……
为了留住这份美味，我决定还是自己做~~~

用料  

娘惹五香卷的做法  

1. 注:腐竹皮无需泡水
   马蹄打碎(别太碎，不然没口感)红葱头打碎，加入肉碎和上面所有调料混合，搅拌均匀备用。

2. 腐竹皮对半切开，把混合好的肉馅放上去慢慢卷起来，收尾的时候擦点淀粉水(炸的时候不易开边)，卷好滚水上锅蒸12分钟，取出冷却。

3. 蒸好冷却后，切成一段一段。

4. 热油下锅，注意观察翻面，炸至金黄色捞出，摆盘开吃😍
   (喜欢吃辣，配上泰式甜辣酱哦)

小贴士

自从会做五香了，每餐菜都用炒了，一份五香可以下2碗饭😋😋😁