腌茭头
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春天来临,怎么少得了酸爽可口的茭头呢?
用料
腌茭头的做法
新鲜的茭头洗干净去蒂去尾巴,再用纯净水过一遍~
洗白白了,晒太阳,沥干水分
坛子里放纯净水和盐,我放了一些红青辣椒进去,还有青豆角,当然还有茭头,然后等着2个星期后就可以享用了!
小贴士
盐和水的比例可以自己调好再放自己想腌制的材料哦,只要觉得咸了一些又不会咸的苦就可以了。
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