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（32）糖醋黄河鲤鱼

来源：菜肴屋 阅读：6.03K 次
（32）糖醋黄河鲤鱼的做法步骤图

豫菜头牌菜，鱼要8寸，l斤半

用料  

鲤鱼 1条
鸡蛋 适量

（32）糖醋黄河鲤鱼的做法  

  1. 将鱼杀掉两面划刀，用姜葱蒜料酒、盐味鸡胡腌制，10-15分钟

    （32）糖醋黄河鲤鱼的做法步骤图 第2张

  2. 调制脆皮糊（蛋1+糖2L+醋1L+葱末+蒜末兑成汁+生粉），将鱼放入7-8成油温中，炸至成熟，调糖醋汁淋上即可

    （32）糖醋黄河鲤鱼的做法步骤图 第3张
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#黄河 #糖醋 #鲤鱼 #32糖醋黄河鲤鱼
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