妈妈味糖醋里脊

比饭馆还好吃的糖醋里脊，我最喜欢的一道菜，秒杀其他一切的糖醋里脊

用料  

妈妈味糖醋里脊的做法  

1. 酱油，花椒面，料酒倒入切好的里脊，腌制2小时

2. 放入芝麻，搅拌均匀

3. 倒入芡粉，搅拌

4. 切一点生姜备用

5. 锅中倒入油，需要多一点，以免里脊粘锅

6. 油热后，倒入里脊，将油淋到里脊上后，翻炒

7. 炒好后将里脊倒出备用

8. 锅中留少量油，倒入生姜以及白糖

9. 倒入少量水，待起泡后，倒入里脊

10. 翻炒一下倒入醋

11. 翻炒2下关火

12. 糖醋里脊好了，这是我和我家女儿最喜欢吃的，我妈妈做的糖醋里脊

小贴士

里脊需要熟透才捞出备用