糖醋黄桃排骨
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这道菜第一次做,因为没有凤梨,刚好家里有黄桃罐头,用黄桃代替了!没想到别有一番风味!
用料
糖醋黄桃排骨的做法
黄桃罐头一罐备用
排骨一斤备用
排骨放淀粉,酱油,少许盐腌制一下!
锅中放适量炸排骨的油,放洋葱、蒜瓣、姜片拌炒爆香!
放生抽,醋,少许老抽,白糖一点点,拌炒均匀,放入葱段,加适量清水,没过排骨的量,盖上锅盖大火煮开,继续煮5分钟
转中火焖煮,中间加盐,调味,煮至熟烂
放炸好的排骨,拌炒,最后转大火收汁,关火,再放菠萝块拌炒出锅
duang duang duang出锅啦
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