养生滋补猪脚姜
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猪脚姜最原本是广东人给产妇坐月滋补的，但现代城市人经常处于空调和冷饮的环境下，此菜式的精髓是以姜驱寒，补充阳气，猪脚的骨胶原更是能够紧致皮肤，达致内外兼修的功效～
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 姜 | 数片 |
| 甜醋 | 1瓶 |
| 鸡蛋 | 6-8个 |
| 红糖 | 半片 |
| 白酒 | 少量 |
养生滋补猪脚姜的做法
猪脚和姜片需要加入少量白酒进行飞水，洗净后需要炒一会儿，然后再放入甜醋中火煲。
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小贴士
甜醋推荐“海天添丁甜醋”，酸甜适中～
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