蒜香虾菇排
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一周前收到来自微友福建寄来的一箱海鲜，一直忙到现在，趁着周日休息在家，刚巧碰到母亲节，那我就烹了它
用料
| 大蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 虾菇排 | 5只 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 仲景红油 | 一瓶 |
| 生姜 | 3-4片 |
蒜香虾菇排的做法
先将虾菇排用刷子刷干净，肚子剪开，挑出虾线
![蒜香虾菇排的做法步骤图，蒜香虾菇排怎么做好吃 第2张]( "蒜香虾菇排的做法步骤图，蒜香虾菇排怎么做好吃 第2张")
将虾菇排上锅蒸熟，可以水开后，上锅蒸
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蒜蓉和青红椒切末，热锅热油爆香待用
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碗里倒入一勺仲景红油加一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀后，
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将炒香的蒜蓉和青红椒末淋在虾菇排的上面，再倒入调好的红油调料
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准备开吃，肉质鲜美
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