蒜泥香菇
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家里多出来几个香菇,放了两天,赶紧吃掉!
用料
蒜泥 | 一颗 |
香菇 | 适量 |
耗油 | 一点点 |
土豆片 | 适量 |
蒜泥香菇的做法
香菇提前泡好,划十字!土豆切片少许油煎两面金黄后撒椒盐捞出备用!
平底锅的油不用倒,先放一小撮蒜泥,十字那面朝下小火煎几分钟,再反面煎
加入一点耗油。把蒜泥放香菇窝里,盖上再煎几分钟,等香菇软烂,起锅!
土豆片垫底,摆香菇!完成
小贴士
平底锅的油不用倒,先放一小撮蒜泥,十字那面朝下小火煎几分钟,再反面煎
加入一点耗油。把蒜泥放香菇窝里,盖上再煎几分钟,等香菇软烂,起锅!
土豆片垫底,摆香菇!
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