蒜香黑椒鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡翅中 | 400g |
腌制 | |
黑胡椒碎 | 2g |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1g |
炒 | |
蒜 | 10瓣 |
生抽 | 10g |
老抽 | 3g |
糖 | 2g |
清水 | 150ml |
黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
盐 | 2g |
蒜香黑椒鸡翅的做法
鸡翅划刀口便于入味。
加黑胡椒、蒜粒、盐腌制半小时。
锅中不放油,鸡翅中小火煎到两面金黄。
放入蒜瓣煎香,加少许生抽、老抽、糖炒匀。加少许水,加盖煮10分钟。
大火收汁,撒少许黑胡椒、加盐。
小贴士
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