蒜香黑椒炒面
来源：菜肴屋 阅读：8.4K 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 面条（干） | 120g |
| 食用油 | 15g |
| 火腿肠 | 1根 |
| 蒜 | 10g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 糖 | 1g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
蒜香黑椒炒面的做法
面条煮7分熟，有硬芯的状态，过冷水。
![蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第2张]( "蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第2张")
锅中倒油中火烧热，放火腿肠、蒜粒炒到微微焦黄。
![蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第3张]( "蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第3张")
倒入面条，用筷子炒匀，再加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒碎，转大火，继续用筷子翻炒，使每根面条都均匀地裹上酱汁。
![蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第4张]( "蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第4张")
面条充分吸收酱汁的香味后，撒少许葱花提香。
![蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第5张]( "蒜香黑椒炒面的做法图解 蒜香黑椒炒面的做法步骤 第5张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
大家都在看
最近更新