酸酸甜甜黄皮酱
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![酸酸甜甜黄皮酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "酸酸甜甜黄皮酱的做法步骤图，怎么做好吃")
熬一瓶黄皮酱藏在冰箱，留住有黄皮的季节。
用料
酸酸甜甜黄皮酱的做法
新鲜黄皮去掉枝干，撒上适量盐，用手搓洗干净，晾干
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用小勺子压出黄皮核
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拿一个干净的大盒子，铺上去核的黄皮，按一层黄皮一层白糖的节奏铺好，放冰箱冷藏一夜至黄皮出水
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倒入锅里，加入适量清水至略淹没黄皮即可
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大火煮开熬制，过程中捞去浮沫
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熬至起大泡
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继续熬至汤汁浓稠，关火
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晾凉装罐，放冰箱冷藏即可
平时可以直接挖着吃，或者拿来泡水喝，解腻开胃
![酸酸甜甜黄皮酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸酸甜甜黄皮酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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