酸甜爽脆腌桃子
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用料
毛桃 | 3斤 |
盐 | 200g |
酸梅粉 | 适量 |
酸甜爽脆腌桃子的做法
毛桃加盐搓洗,去涩去毛
洒一层盐,轻轻搅动几分钟拌均匀
搅了一会儿后,会发现桃子颜色变得亮晶晶的
这时候就可以加酸梅粉啦,也可以放自己爱吃的酸梅或蜂蜜之类的,然后再搅拌均匀就可以找个容器放着,腌一两个小时就可以吃啦。
如果要更入味的话可以放冰箱腌一个晚上,隔天吃。古早味酸酸甜甜脆脆腌毛桃,超好吃der~
小贴士
如果爱吃脆脆的口感,那桃子就不能用太软的哦,硬硬的最佳
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