五柳菜酸甜鱼
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用料
大草鱼 | 一片 |
五柳菜 | 随意 |
蕃茄汁 | 2汤匙 |
白糖 | 2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
姜 | 适量 |
盐 | 少许 |
五柳菜酸甜鱼的做法
将鱼肉这边切花
放点盐、姜片腌制
放入生粉在鱼肉上,将多余的粉抖掉,放油进锅,油开后再放下鱼肉炸至双面金黄即可
蕃茄酱
五柳菜
重复再炸一次会更酥
洗净锅放少许油进去炸姜丝,放少量水、蕃茄酱、白糖、米醋调成酸甜汁
五柳菜酸甜鱼做好了!酸酸甜甜好滋味⋯
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