西红柿凉糕
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用料
| 西红柿 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
西红柿凉糕的做法
拿出西红柿洗净，用开水烫皮，把外面的皮剥开
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第2张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第2张")
剥开后的西红柿切成小块
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放入榨汁机，榨成西红柿泥
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第4张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第4张")
另外拿一个碗，放入玉米淀粉以及适量的水，调成糊状，放在旁边备用
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第5张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第5张")
把榨好的西红柿泥倒入锅中，用小火加热，放入冰糖，直至锅中冒泡
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第6张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第6张")
放入调好的玉米淀粉糊，随后一直搅拌，搅拌1-2分钟后，成半固体状态
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第7张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第7张")
倒入模具，冷却后，就成了这样
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第8张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第8张")
随后用刀切成块状，就可以直接吃了（冷藏风味更佳），要是家里有椰蓉，可以在外面裹一层，好吃又好看
![西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第9张]( "西红柿凉糕的做法步骤图，西红柿凉糕怎么做好吃 第9张")
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