酸酸甜甜糖渍杨梅

一次买了两斤，成熟的杨梅赏味期太短了，吃到牙齿发酸胃里也酸酸，实在吃不动了，于是手动延长一下保存期。

用料  

酸酸甜甜糖渍杨梅的做法  

1. 1️⃣杨梅用盐水浸泡，洗干净，控干水份。水➕糖➕杨梅倒进锅里煮。水不用太多，能把糖融化，不至于粘锅就可以了

2. 咕噜咕噜……煮到汤汁变得稍微浓一点，颜色变深就差不多啦，熬久了果肉会变软哦，当然你如果你喜欢也可以把汁收干一点，冷却后装瓶密封冷藏口味更佳哦

3. 2️⃣我更喜欢这种简单粗暴的方法：晚上把洗干净控干水分的杨梅裹上一层白糖，轻轻放入容器码好，第二天就可以吃了，用勺子搅拌让糖水沾满杨梅，哇，不要太好吃了😋

小贴士

哇，糖水用来做甜品真的太棒了，别吃太多，毕竟糖太多容易胖胖