小姨妈话梅陈皮骨（开胃！不油不腻）

妈妈身体不适，不开胃一段时间，做点有滋有味的，既解馋也增加营养。妈妈喜欢💕

用料  

小姨妈话梅陈皮骨（开胃！不油不腻）的做法  

1. 话梅一罐

2. 仿佛锅里，清水浸过食材表面

3. 陈皮，用剪刀剪成丝

4. 加入和话梅一起浸泡，约半小时

5. 排骨洗干净后，冷水下锅，加入姜片和黄酒，大火烧开

6. 烧开后十分钟，彻底去除血沫和异味，捞起排骨，过冷水冲洗，加入话梅陈皮之上（注意，浸泡话梅陈皮的水保留在锅里）。调味：五香粉、美极鲜、老抽、冰糖、姜片。

7. 加入清水漫过食材，中火烧开转小火焖煮

8. 必须安利一下我家锅，下面焖煮，上面做其它菜，省能量，哈哈哈哈

9. 汤汁收干就可以上碟了

10. 撒一点芝麻，又香又好吃