豆腐汤
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用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
香油 | 适量 |
老豆腐 | 2/3块 |
木耳 | 适量 |
杏鲍菇 | 半个 |
荷兰豆 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
十三香 | 一点点 |
豆腐汤的做法
1.葱花炝锅
2 放入西红柿,稍微加点水让它炒出水,放入杏鲍菇翻炒一下
3 放木耳和豆腐,加水没过食材
4 水开了之后,放入荷兰豆,倒入之前调好的调料,搅拌完,倒入打好的鸡蛋
5 煮熟后加入淀粉水,稍微收下汁
小贴士
调汁按照自己的口味适量放就好
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