黄花菜粉丝腐竹汤

这道菜是我家新年饭桌上的常客，但是我做了些调整，和我妈煮的稍微有些不太一样，但是味道绝对不输我妈煮的哦(´-ω-`)

用料  

黄花菜粉丝腐竹汤的做法  

1. 准备好所有材料，其中咸蛋黄和蛋白分开，咸蛋黄用牙签切成小块

2. 1.虾丸对半切开，一定要买好吃的虾丸呀，不要买全是粉状的那种
   2.腐竹掰成小段，用热水泡软
   3.黄菜花用水泡软
   4.粉丝用水泡软

3. 水开后，倒入适量花生油，加入姜丝、咸蛋黄和黄花菜，煮5分钟左右

4. 然后同时加入虾丸和腐竹，煮5分钟左右

5. 最后加入粉丝和蛋白，煮2分钟左右加入适量盐便可开吃啦

6. 记得撒些葱花哦，味道非常线甜，美味不可言喻

7. 哈哈哈，我就想插入这这张图，晒猫咪

小贴士

1.蛋白一定在汤差不多熟的时候再倒，一下子就熟了