粉丝蒸娃娃菜:减脂餐之清清淡淡却饱腹感十足的餐单
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
怕吃太多肉腻腻歪歪的小可爱们
可以试试这个粉丝蒸娃娃菜
简单水煮,口味非常不错
饱腹感强,想要减肥的崽崽们可以尝试下这个菜单
份量我给你们写了个一人份的量哦……
网上也有很多这个菜单不一样的调料汁,如果我这个口味不是你的菜,也可以找找类似的菜单哈!
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 1-2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
白醋 | 1勺 |
糖 | 少许 |
粉丝蒸娃娃菜:减脂餐之清清淡淡却饱腹感十足的餐单的做法
粉丝,我买的是这种龙口粉丝,一捆就是一人份。粉色温水泡开,或者等煮娃娃菜后,直接丢进去过水焯熟也可以的。看你方便哈!
娃娃菜对比切开,然后开水煮5分钟左右,菜梗白部分软了就是熟了。捞起沥干备用。然后用这个水泡开粉丝,捞起沥干备用。
然后取1-2瓣蒜,切碎,锅烧热,少油,蒜瓣爆香,加入生抽1勺,蚝油1/2勺,白醋1勺,糖一小撮,少许水(1-2勺这样就可以),煮开,淋在平铺好的粉丝和娃娃菜上。然后覆盖上保鲜膜,微波炉叮2-3分钟,取出,就可以吃了。勤劳的小蜜蜂,可以爆个葱油淋上去,口感更加。(这步看你心情哈)
小贴士
关于放入微波炉是:为了蒸出娃娃菜水分,让酱汁更入味,怕麻烦的可以先准备酱汁,然后再直接煮菜和粉丝,最后直接淋上去迅速搅拌即可。
关于份量:这个一份人真的非常饱腹,我是一个可以吃一大碗米饭的人哦。小胃的妹子可以再对半。哈哈哈
关于粉丝:买粉丝哦,千万不要用米粉,真的会陀成一块块
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