奶香浓郁又松又软华夫饼（木糖醇版）

又是给妈咪的零食（是不是都想要我这样的女儿 不好意思 全球限量版）

用料  

奶香浓郁又松又软华夫饼（木糖醇版）的做法  

1. 鸡蛋打到容器里 用勺子舀出蛋黄（手残党建设用大点汤勺 爱 我就是手残党）装鸡蛋打到容器里 用勺子舀出蛋黄

2. 蛋黄里加入除木糖醇以外的所有食材翻拌（后面有翻拌手法）均匀备用
   

3. 蛋清里加入木糖醇 打到有明显的纹理 提起打蛋器 上面有尖尖但不会滴落

4. 打好后用刮刀刮到面糊里

5. 像这样翻拌

6. 华夫饼机预热一两分钟 用刮刀挑合适的量进去 盖上盖子 定时3-4分钟

7. 开盖 记得中途不要开盖 每次做完一个之后预热两分钟（不要想着快点做完不稍微预热一下机器直接倒面糊进去 你可以试试 时间会花更久 而且还不能做出松松软软的 因为每次用完机器的温度不是最高的 不能让面糊迅速发泡）

小贴士

切记 中途一定不要开盖 面上会塌陷的
机器空烤时间和烤制时间仅供参考 可以试一个看看自己的机器的时间 记录下来（用手机计时 很方便）
问我为什么只有一个的配方 我试过两个 结果太久消泡了 不松软
还有 我太讨厌洗碗了 这样每次就两个碗一个刮刀 随便洗洗洗就好