蜂蜜华夫饼———香甜松软
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用料
鸡蛋 | 2个(带皮约55克) |
蜂蜜 | 30克 |
牛奶 | 120克 |
黄油/玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
香草精 | 3滴(可不放) |
蜂蜜华夫饼———香甜松软的做法
两个鸡蛋加蜂蜜低速打至颜色变浅
加入牛奶120克拌匀,加入玉米油或者融化了黄油30克拌匀
过筛加入面粉泡打粉,加入盐和香草精,搅拌均匀,静止面糊30分钟,或者放冰箱过夜。
预热3分钟,倒入面糊烘烤2分钟(看见热气冒出以后等1分钟即可,怕烤焦的话1分钟以后隔半分钟打开看一下颜色)
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