快手简单全麦葡萄干奶香面包
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菜谱参考B站up：歪歪a美食
已调整糖的用量
用料
| 全麦粉 | 250克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 葡萄干 | 40克 |
快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法
将出了葡萄干以外的所有材料加入碗中搅拌至有筋性，因为水分多，很湿，所以只需要用小铲子进行搅拌
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第2张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第2张")
在温暖处发酵至2倍大
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第3张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第3张")
加入葡萄干再次搅拌至均匀
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第4张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第4张")
转移到铺了烘培纸的圆形模具中，我用的是8寸慕斯模，加盖再次发酵15-20分钟
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第5张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第5张")
烤箱提前预热195度，面团顶上筛上面粉，烤30-35分钟，注意上色及时加盖锡纸噢
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第6张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第6张")
烤好的样子
![快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第7张]( "快手简单全麦葡萄干奶香面包的做法步骤图 第7张")
小贴士
图待补哈哈
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