奶香可可馒头

用料  

奶香可可馒头的做法  

1. 用温水将奶粉和糖化开，再加入酵母粉搅拌静置3分钟。

2. 将调好的牛奶倒入低粉和可可粉中，揉成三光面团，烤箱40℃，发酵1小时。

3. 发酵好后，用擀面杖排气，揉成长条后，切成8小段。

4. 将馒头放入锅中发酵20分钟，大火烧开后转中火15分钟，蒸好后，过3分钟掀盖出锅。