泰式蓝象黄咖喱牛腩,比饭店还好吃
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
喜欢泰式咖喱香浓的味道,买了半个月的蓝象黄咖喱,终于要启用了。
用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 1个 |
椰浆 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
料酒 | 3勺 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 6片 |
咖喱 | 3块 |
泰式蓝象黄咖喱牛腩,比饭店还好吃的做法
1,牛腩冷水下锅小火加热,煮出血水,捞出洗净加入生姜片放入高压锅炖40分钟。
2,配菜切好备用。
3,放油,炒配菜至7成熟,加入炖好的牛腩适量水,放入黄咖喱酱,中小火煮20分钟,起锅前加入椰浆
大功告成啦,味道比饭店的还要好吃上桌
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