蔬菜多多的日式咖喱牛肉饭

日式咖喱非常适合小朋友吃，味道柔和，没有过度浓厚的香辛料。加入各种当季蔬菜，蔬菜多多，营养多多，即使不喜欢吃的胡萝卜🥕和青椒，也会大口吃下。使用配比好的咖喱块，非常方便省事。

用料  

蔬菜多多的日式咖喱牛肉饭的做法  

1. 准备食材：如图将洋葱切碎，其它各种蔬菜切块。

2. 咖喱块：中辛口味，微辣。

3. 做法：倒入橄榄油，油热后，放入洋葱，小火炒出香味后，放入牛肉。牛肉炒变色后加入🥔、🎃、🥕，大火翻炒。

4. 翻炒至如图所示，土豆外圈变透明色。

5. 加入西葫芦、青椒、秋葵翻炒。

6. 翻炒几遍后，加水没过蔬菜，中火煮至水沸后加入掰碎的咖喱块，搅拌化至均匀。

7. 继续中火煮15-20分钟，中途搅拌几次。

8. 将煮好的米饭装盘，配上几颗西红柿，一盘蔬菜多多的咖喱牛肉饭完成了✅

9. 蔬菜里浸满浓浓的咖喱香，是不是很有食欲？！