日式咖喱鸡麦多馅饼

作为一个咖喱爱好者，我从不放过任何一个吃咖喱的机会。正好家里有S&B的咖喱块，便想做次日式咖喱酥饼。
如果只用咖喱块，味道会有些单薄，所以我另外加了一点调料。肉类方面我用了鸡腿肉，自己剁肉糜，感觉口感会更细腻一些。如果觉得麻烦，直接用绞肉就好。

这个千层酥饼饼皮松软，油酥层层分明，咖喱味香浓，是会带来幸福感和满足感的食物。
吃不完的放冷冻，想吃的时候放烤箱加热一下，立马恢复新鲜出炉的口感😋

❤️希望大家喜欢，欢迎小伙伴们交作业哦~

用料  

日式咖喱鸡麦多馅饼的做法  

1. 将面团揉至光滑，松弛45分钟

2. 将内陷拌好后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，将油酥拌好，放入冰箱冷藏（时间不够的话可以直接冷冻）

3. 给面团排气，将面团分成5份

4. 取一个面团，像包馅一样包入油酥，捏紧开口。

5. 将面团从中间轻轻地上下擀开，擀成牛舌状（不用太薄）

6. 自下而上轻推卷起，卷好后，转90度，开口朝上

7. 再次擀成长条

8. 自下而上卷起，立起来成圆柱

9. 用手掌将圆柱压扁，从外围开始擀面皮，擀成中间厚周围薄的面皮

10. 从冰箱里拿出内陷，像包包子一样包入

11. 开口朝下捏紧，摆在铺了烘焙纸的烤盘上。

12. 烤箱预热185C，烤20分钟

13. 出炉，趁热吃😋