咖喱鸡面
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突发奇想用剩下的咖喱鸡肉拌面,意想不到的好吃!还有绵绵的土豆包裹着面条的感觉,吃进去的每一口都觉得感动😹
用料
意大利面 | 适量 |
鸡腿肉 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 2个 |
咖喱块 | 四块 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 5片 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
咖喱鸡面的做法
把鸡腿肉切块,洋葱切块,胡萝卜和土豆去皮洗净切成块,姜切片,葱随便切切
鸡肉块里加点盐和料酒,腌制十五分钟
热锅热油放入姜片煎一下,再加入葱炒香
加入腌好的鸡肉,炒变色后盛出
锅里再放油,加入洋葱炒香,再加入胡萝卜和土豆翻炒
把炒好的鸡肉也加进锅里炒匀
倒水没过食材,待水煮开后调至中火,放入咖喱块搅拌均匀后中火炖煮
待汤汁粘稠后加入适量盐调味
这个时候已经可以出锅作为一道菜配饭吃啦
第二天将剩下的咖喱鸡倒进锅里,加入牛奶开中火搅拌均匀
将煮好的意大利面放进锅里搅拌,与咖喱牛奶酱融合
好吃到爆炸💥
还可以加点胡椒粉喔
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