吮指无敌咖喱大虾🦐
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
作为对咖喱和冬阴功是毫无抵抗力的一枚吃货，自制完全不输饭店。自己会做就不用出去吃啦啦啦。实现虾虾自由。
用料
| 姜片 | 1段 |
| 料酒 | 3勺 |
| 虾 | 18只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 咖喱 | 适量 |
| 柠檬叶 | 1片（没有可以不加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
吮指无敌咖喱大虾🦐的做法
大红虾的口感才能超满足！洗净挑虾线。有头也行，我买的无头的。
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第2张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第2张")
姜片，蒜片，生抽，料酒，耗油，和虾搅拌腌制20分钟。
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第3张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第3张")
鸡蛋加淀粉加少量清水调成蛋糊糊。
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第4张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第4张")
腌制好的虾虾，裹一下蛋糊糊
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第5张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第5张")
锅内热油，炸虾🍤
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第6张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第6张")
炸至两面金黄捞出沥油
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第7张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第7张")
锅内剩少于油，柠檬叶和姜蒜下油锅炒味，下土豆炒至变色，再下洋葱翻炒至变色，下两碗清水，烧开后加咖喱块两块（这个量加一盒里面的一半就可以了）加半盒椰浆，然后下炸好的大虾。
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第8张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第8张")
美味的咖喱虾就完成啦。。。
![吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第9张]( "吮指无敌咖喱大虾🦐的做法步骤图 第9张")
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