(味好美)咖喱土豆玉米包子馅

孩子们特别喜欢吃咖喱，也喜欢吃妈妈做的包子！今天就做个两全其美的咖喱包子吧

用料  

(味好美)咖喱土豆玉米包子馅的做法  

1. 盆里先倒入牛奶再倒入酵母粉搅均匀。

2. 再倒入面粉

3. 揉到没有干粉放一旁发酵。然后准备蔬菜，胡萝卜洋葱土豆都切丁，玉米剥成粒。蔬菜比例可根据喜好调整。

4. 第一次发揉成团无干粉就好，盖上盆发酵。夏天温度太高了，所以酵母放的少也发的很快，注意观察不要发过头变味。

5. 锅中烧油依次倒入洋葱蕃茄炒软烂，再倒胡萝卜土豆玉米炒香。再倒入半碗水和一大勺咖喱酱汁，闷煮五分钟。最后倒入水淀粉勾芡炒干盛出备用。

6. 这是炒好的包子馅，是不是很有食欲，我大宝说赶紧上一碗米饭啊！馅都吃了一碗，口味重的可增加咖喱酱的量，或加盐调味都行。

7. 这边馅粉用风扇吹凉，这边面发好了。

8. 加少量的面粉揉光滑，切成条搓匀。

9. 再切成小段。大小随意

10. 再按扁，擀开。

11. 全部擀好就直接包入馅料。

12. 有汤汁的包的不多

13. 全部包好放蒸锅里二次醒发至明显变大，轻盈又能回弹就好了。

14. 水烧开放包子蒸10分钟闷一分钟就好了。

15. 有点烫，也很软！

16. 趁热吃不错哦。

17. 浇点辣椒汁也不错。

18. 大人孩子们都很喜欢！你们也赶快试试吧！