颜值和味道双满分的减脂三明治

其实一直都是下厨房的忠实粉丝，但是性格使然，不爱表现自己，可是慢慢看到大家做的美食，还是忍不住也来秀一下，但是我有个很不好的习惯，就是每个过程都没拍下来，以后真的要改进，多点分享😋

用料  

颜值和味道双满分的减脂三明治的做法  

1. 我用的是的水果黄瓜，比较小，先将用到的黄瓜和彩椒清洗干净，黄瓜切片，彩椒切条；

2. 平底锅少量油，煎熟鸡蛋和沙巴鱼备用（鸡蛋上少量盐，沙巴鱼放研磨的黑胡椒）

3. 所以材料备好，现在就开始煎烤方包了，平底锅预热，转小火，不用加油放方包煎烤，这样的面包有焦香的味道，吃起来更香（注意⚠️面包要经常翻面坚持两面的焦黄度，这个视个人口味来，但千万不要煎糊了，如果有把握的，可以调中火，但是翻面就要频繁快速点）

4. 煎好一片后我们就可以开始放配料了，这个时候我为了节约时间，同时锅里会煎烤下一片方包，这个操作视个人而定，因为我都是晚上做第二天的午餐。

5. 第一层我用黄瓜铺底，尽量平整，这样食材继续一层一层放起来就不会外露，第二层放鸡蛋，然后是下一层方包（这里大家可以按照自己的喜好加酱料或者不加）第三层食材是彩椒，整齐铺在方包上，最后一个食材是沙巴鱼，我会把它切成小块放在彩椒之间的空隙，这样会比较容易包裹三明治。

6. 最后一步就是包裹三明治啦，三明治纸是我在tb买的，大家可以自行搜，很便宜的。先将三明治放在纸中心，稍微压一下，让三明治更紧实，包裹技巧也没有什么特别的地方，就是要包紧一点，这样食材不漏，切出来的三明治就会很好看，有必要的可以用一点点透明胶粘一下。

小贴士

这里提醒大家，三明治切的时候最好找准一下切的面，比如彩椒是横排摆放，不能顺着彩椒竖着切，要拦腰切，这样三明治切断面就会更加好看哟