爱心盒饭便当2牛油果紫米金枪鱼三明治+清炒胡萝卜土豆丝+酱烧茄子
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用料
| 金枪鱼 | 1/4罐 |
| 牛油果 0.5 | 个 |
| 土豆 | 半个 |
| 茄子 1个 | |
| 西红柿 1个 | |
| 香葱 1根 |
爱心盒饭便当2牛油果紫米金枪鱼三明治+清炒胡萝卜土豆丝+酱烧茄子的做法
三文鱼罐头、牛油果切薄片用紫米馒头（超市买）做三明治
胡萝卜和土豆切丝，用花生油清炒，最后放一点鸡精
茄子滚刀块切好，用盐腌制20分钟，挤出水分，锅里加平时炒菜的油量，小火煎金黄色，放两勺红烧酱油，放蒜末，翻炒上色后加切好的西红柿块，最后水淀粉勾芡。
（喜欢辣可放一点红椒）
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