爱心便当盒饭21健康紫米饭+金针菇烧肥牛+西葫芦炒鸡蛋

用料  

爱心便当盒饭21健康紫米饭+金针菇烧肥牛+西葫芦炒鸡蛋的做法  

1. 
   紫米和大米1:3比例蒸熟。
   金针菇洗净备用，切辣椒碎蒜末少油锅炒香，放入肥牛片翻炒，家料酒生抽老抽各一勺。肉变色后加入金针菇，加开水到肉的一半。小火焖15-20分钟。
   西葫芦切片，先炒鸡蛋，盛出后炒西葫芦，西葫芦变软后放入鸡蛋，加糖、一点生抽、盐。