什锦美味披萨
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
家里乱七八糟的东西都加进去了😂😂
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 水 | 57克（根据面粉吸水量而定） |
| 糖 | 1～2克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油（或任何无味道的油） | 2～3克 |
| 酵母（最好是耐高糖的） | 1～2克 |
| 番茄酱（或披萨酱） | 适量（铺满整个饼面的） |
| 培根 | 按自己喜好 |
| 桃子（我用的是毛桃） | 适量（铺满整个饼面的） |
| 玉米粒 | 适量（洒满整个饼面的） |
| 芝士条 | 适量（撒满整个饼面的） |
| 燕麦（没有可以不加） | 适量（撒满整个饼面的） |
什锦美味披萨的做法
先将面饼材料和成光滑的面团
放在盆里盖上保鲜膜，发酵
发酵好后，按压排气，擀成圆形或方形的面饼放在模具或烤盘中，如果是模具要垫油纸
抹好番茄酱加上什锦辅料
放好芝士条
上下火，200度烤12分钟即可
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