花朵披萨

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用料  

花朵披萨的做法  

1. 面包机和面，解放双手

2. 揉成光滑面团，加盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大！
   我基本都是晚上和面，放冷藏一夜，第二天早上起来做披萨！

3. 平均分成四份，盖保鲜膜松弛10分钟

4. 擀成大约20㎝

5. 看图

6. 为了方便移入披萨盘，面皮底下可以垫一张油纸，放在小菜板上操作！
   第一张面皮，均匀的涂上自己做的披萨酱自己做的酱可以任性的放牛肉碎，吃起来味道更棒(自制披萨酱见我的上一个方子里有做法)

7. 撒一层芝士

8. 依次，盖上第二张，涂披萨酱，撒芝士，直到第三张，最后盖上第四张面皮，最上面那层啥也不要放了

9. 用手轻轻的按一下，用一个小圆的磨具在中间的盖个印子，小的杯子口也行，先用刀平均分出来六份

10. 再平均分成12份

11. 用刀 沿线切开

12. 左右手各拿一片，像反方向翻转半圈

13. 全部翻转好的样子

14. 移入烤盘
    我这个披萨盘是分离的那种，所以用起来很方便

15. 刷一层全蛋液

16. 预热烤箱，中下层180°度20分钟左右，中间看表面上色情况加盖锡纸
    (具体的温度和时间可以根据自家的烤箱脾气来定)

17. 满屋的香味

18. 同样的方法，这个是扭了一圈的花朵

19. 一圈的

20. 满屋香气四溢

小贴士

所有的食材和样子，都不是按部就班，一成不变的，都可以根据自己的口味和想法加以调整，才能做到属于自己的口味与样子！
按步骤操作，简单易上手，颜值与美味并存！