泡菜金枪鱼披萨<低卡花椰菜饼底>

管不住嘴巴的我向学妹借了600W的小烤箱，自欺欺人的做了这期的无面粉披萨，用花椰菜代替面粉降低了饼底的热量，然后豪迈的撒上了双倍芝士！！！
害怕宿舍跳闸，我和@Spencer要的是全奖ok  偷偷去楼道烤，担心香味引来宿管大妈我们俩轮流守着烤箱（画面感太饱满）

用料  

泡菜金枪鱼披萨<低卡花椰菜饼底>的做法  

1. 花椰菜去茎，掰成小朵，切碎或用料理机打碎成大米粒的大小。微波炉高火10分钟，中途拿出搅拌一次保证受热均匀，颜色变成半透明即可

2. 花椰菜中加入小麦胚芽、鸡蛋、芝士粉、黑胡椒、盐、披萨草粉、罗勒粉混匀。泡菜切碎，彩椒切成圈

3. 调好味的花椰菜平铺在烤盘中，送入预热好的烤箱中，200度，烤10分钟，表面金黄即可，作为披萨的饼底

4. 在烤好的饼底表面铺上泡菜、金枪鱼、彩椒圈，撒上适量罗勒和匹萨草，最后再撒上多多的芝士碎，烤箱200度继续烤10分钟左右，烤到芝士融化即可

小贴士

如果没有烤箱，将饼底铺在不粘锅里，盖上盖子小火均匀加热也是ok的！没有做不到，只有想不到！