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厚底8寸披萨-混合口味

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图

谁说我不会发面,今天我就做个厚底披萨,发了面的

用料  

酵母 2.5克
温水 60克
2.5克
1.5克
高筋面粉 110克
牛肉 若干克
培根 若干片
玉米 半根
口蘑 若干个
香蕉 1/3根
蕃茄酱 若干
芝士碎 若干片
玉米油 10克

厚底8寸披萨-混合口味的做法  

  1. 将蔬菜与肉之外的其他做饼底材料混合揉光滑,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵,用手指按下去不会回缩跟塌陷就发酵完成了。发酵完成后擀出饼底的样子放进披萨盘,进行二次发酵,大约需要半个小时(我发酵功底一半,所以时间久一点)

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第2张
  2. 二次发酵完成后,用叉子在饼底上叉出空,为了防止烤的时候不能透气

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第3张
  3. 涂上番茄酱

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第4张
  4. 撒上芝士

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第5张
  5. 铺上爱吃的蔬菜水果

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第6张
  6. 再撒一层芝士

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热220度10分钟,把烤盘放进去210度烤15分钟左右。完成!

    厚底8寸披萨-混合口味的做法步骤图 第8张
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