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家庭版快手美味披萨

来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
家庭版快手美味披萨的做法步骤图

面团用量:4个7寸
装饰用量:1个7寸

用料  

高筋面粉 300克
4克
细砂糖 9克
干酵母 3克
160克
玉米油 12克
装饰 1个7寸用量
蕃茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
培根 1片
玉米粒 适量
樱桃 适量

家庭版快手美味披萨的做法  

  1. 1.所有材料放入厨师机面桶

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第2张
  2. 2.面团揉均匀以后,盖保鲜膜室温发酵至约2倍大,,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,一次发酵完成;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第3张
  3. 3.面团分成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第4张
  4. 4.将小面团擀薄,厚度可以根据个人喜欢的口感而定;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第5张
  5. 5.面饼放在披萨盘里,抹一层番茄酱

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第6张
  6. 6.撒马苏里拉芝士;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第7张
  7. 7.码一层培根,再加一层马苏里拉芝士和培根;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第8张
  8. 8.加玉米粒和樱桃肉点缀

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第9张
  9. 9.放入烤箱中层,上下火加热,180度16分钟即可;

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第10张
  10. 成品

    家庭版快手美味披萨的做法步骤图 第11张

小贴士

1,液体用量根据面粉吸水性及环境调整;
2,温度和时间根据烤箱情况调整;
3,配方7寸披萨盘4个的用量;

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